Renouer avec l’agriculture paysanne …

Sortir de l’impasse de l’agriculture productiviste qui a saccagé les terroirs traditionnels depuis 65 ans, c’est possible ! Et c’est même indispensable … Or les citadins, dans leur goulags climatisés, ne sont pas forcément conscients hélas des enjeux de civilisation que les choix des politiques agricoles induisent forcément. Souhaitons-nous vraiment ces campagnes, quasi-vides d’habitants dont…Continue reading Renouer avec l’agriculture paysanne …

L’équilibre au jardin bio

Voici quelques belles images pour comprendre ce qui fait l’équilibre d’un jardin “bio”-vivrier. Le meilleur moyen de produire des légumes bio, épanouis et robustes, c’est de veiller à l’ensemble du petit organisme agricole que constitue votre jardin … Tout est en équilibre dans la nature. Ce petit documentaire nous le rappelle brillamment et avec simplicité : Sachons comprendre…Continue reading L’équilibre au jardin bio

Un petit extrait au bon goût de terroir …

Aujourd’hui pour revenir à la rubrique Jardin, je ne résisterai pas à vous donner un petit extrait d’un ouvrage de bons jardiniers datant de de 1822 : “L’Ecole du Jardin Potager” par Monsieur Louis DU BOIS Membre de plusieurs Académies, Sociétés d’Agriculture de Paris, des Départements, et de l’Etranger. Tome Premier Paris Raynal Libraire – Rue…Continue reading Un petit extrait au bon goût de terroir …

Le bio pour défendre nos paysans !

Très bon article paru : ici  Depuis que les grands magasins de distribution se sont aperçus que la nourriture bio intéressait les jeunes, ils ont décidé de s’en accaparer le monopole, pour leur plus grand profit futur. Développement des cancers en forte hausse, scandales alimentaires, légumes qui n’ont plus aucune saveur, viandes aux hormones, voilà sans doute…Continue reading Le bio pour défendre nos paysans !