Le carvacrol est un phénol monoterpénique.
On le retrouve dans les huiles essentielles telles que Origanum compactum, Corydothymus capitatus, Satureja montana et Thymus vulgaris.
Le carvacrol a fait l’objet de nombreuses recherches in vitro et in vivo en plus de jouir d’une longue tradition clinique dans l’usage des huiles essentielles qui en contiennent.
Ses trois principales bioactivités sont les suivantes:
En 2018 ces trois activités ont fait l’objet d’une large revue scientifique dont voici un résumé:
Activité antimicrobienne Références:
Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus pneumonia, Escherichia coli, Klebsiella pneumonia, Proteus mirabilis, Enterobacter spp. et Serratia spp. Bnyan, Abid, and Obied (2014)
Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Alternaria alternata, Penicillium rubrum, Trichoderma viride, Candida spp. et dermatophytes Pina‐Vaz et al. (2004)
Bacillus cereus Ultee, Slump, Steging, et Smid (2000)
E. coli O157:H7 and Salmonella Obaidat and Frank (2009)
Listeria monocytogenes Karatzas, Kets, Smid, et Bennik (2001)
S. aureus de Oliveira, Stamford, Gomes Neto, et de Souza (2010)
Candida albicans
Čabarkapa et al. (2015);
Dalleau, Cateau, Bergès, Berjeaud, et Imbert (2008)
Pseudomonas aeruginosa Soumya et al. (2011)
Haemophilus influenzae (rats) Kristinsson, Magnusdottir, Petersen, et Hermansson (2005)
A. flavus and Aspergillus parasiticus (poulets)
Sridhar, Thammaiah, and Suganthi, (2016);
H. B. Yin, Chen, Kollanoor‐Johny, Darre & Venkitanarayanan (2015)
Activité antioxydante Références
Hépatoprotection
Alma, Mavi, Yildirim, Digrak, & Hirata (2003);
Aristatile, Al‐Numair, Veeramani, et Pugalendi (2009)
Protection de l’ADN
Slamenová, Horváthová, Sramková, et Marsálková (2007);
Undeğer, Başaran, Degen et Başaran (2009)
Activité antioxydante préventive du cancer Baranauskaite et al. (2017)
Amélioration de la réponde du système immunitaire
Giannenas et al. (2012);
Hashemipour, Kermanshahi, Golian et Veldkamp (2013)
Gestion de la pancréatite (in vivo) Bakır et al. (2016)
Réduction des dommages oxydatifs au niveau du cerveau, du foie et des reins des rats Samarghandian, Farkhondeh, Samini et Borji (2016)
Amélioration de la dysbiose intestinale des porcelets Wei, Xue, Zhou et Peng (2017)
Amélioration des paramètres associés à la toxicité de la mycotoxine chez les poulets à griller : croissance, poids du foie, transaminases, enzymes antioxydantes, capacité antioxydante totale et taux de malondialdéhyde
Sridhar et al. (2016)
Activité anticancéreuse Références:
Activités cytotoxique, génotoxique et proapoptique par inhibition des métalloprotéases 2 et 9 : mélanome. cellules cancéreuses du larynx, du colon, de l’estomac, cellules de leucémie myéloïde chronique K562, de léïomyosarcome, cellules cancéreuses du poumon non à petites cellules A549 et cellules tumorales mammaires MCF‐7 et MDA‐MB‐231
Arunasree (2010);
Koparal and Zeytinoglu (2003);
Fan et al. (2015);
Günes‐Bayir et al. (2017);
He, Mo, Hadisusilo, Qureshi, and Elson (1997);
Karkabounas et al. (2006);
Lampronti, Saab, and Gambari (2006);
Stammati et al. (1999);
Q. H. Yin et al. (2012)
Aapoptose, induite par la génération d’espèces réactives de l’oxygène (ERO) , des cellules de l’hépatocarcinome et du cancer de la prostate
Alma et al. (2003);
Elshafie et al. (2017);
Khan, Khan, Farooqui & Ansari (2017);
Suntres et al. (2015);
Q. H. Yin et al. (2012)
Prévention du cancer du foie et du poumons in vivo (animaux)
Jayakumar et al. (2012);
Zeytinoğlu, Aydin, Oztürk et Baser (1998)
Autres activités démontrées
Analgésique 3, 4
Antiagrégant plaquettaire > aspirine 6
Antiparasitaire : Trypanosoma brucei rhodesiense, Trypanosoma cruzii, Leishmania donovani, Plasmodium falciparum, 7 Blastocystis hominis, Entamoeba hartmanni et Endolimax nana 8
Inhibiteur de l’acétylcholinestérase (AChE) : thymohydroquinone > carvacrol > thymoquinone 9, 10
Insecticide : Lipaphis pseudobrassicae,11 Drosophila melanogaster, 12 Ephestia kuehniella, Sitophilus granarius et Lasioderma serricorne, 13 Tribolium confusum, Ephestia kuehniella et E. kuehniella 14
Répulsif à moustiques > N,N-diethyl-m-methylbenzamide (Deet) : Culex pipiens (moustique commun)15
Antiviral 16, 17
HHV-1 virus de = 1 humain
ACVR-HHV-1 virus s = 1 humain à l’acyclovir résistant
BoHV-2 = virus de Bovin 2
HRSV = virus syncytial respiratoire
RV = rotavirus
BVDV = virus de bovin diarrhée virale
Activité antiélastase (antirides) 18
Antispasmodique 19, 20
Activité anti-oxydante: Le mythe de l’hépatotoxicité.
Les ouvrages consacrés à l’aromathérapie mettent les lecteurs en garde contre l’hépatotoxicité des phénols en général et du carvacrol en particulier. L’eugénol est moins toxique que le thymol, lui-même 18 fois moins toxique que le carvacrol
Cette toxicité est très relative. Elle ne s’applique que pour des doses massives ou longuement répétitives qui seront supérieures aux capacités de sulfoconjugaison hépatique, dernière étape avant l’élimination urinaire. Pour palier à cet effet indésirable, Dominique Baudoux, pharmacien belge et aromathérapeute bien connu, suggère de respecter l’emploi suivant :
– Une durée prolongée ≥ 6 mois et des doses faibles ≤ 100 mg/jour(≈ 4 gouttes), soit une courte durée ≤ 21 jours et des doses élevées = 500 mg/jour (≈ 20 gouttes).
Plusieurs travaux remettent en question cette possible toxicité. En effet ils ont amplement démontré les remarquables effets hépatoprotecteurs du carvacrol, comparables à ceux de la sylimarine extraite du chardon-marie (Silybum marianum).
Il améliore à la fois l’activité des antioxydants enzymatiques (superoxyde dismutase, catalase, et glutathion peroxydase) et des antioxydants non enzymatiques (vitamine C, vitamine E, et glutathion réduit). 21, 22, 23
Le mythe de l’effet hypertenseur:
Le carvacrol est réputé être hypertenseur et être contrindiqué chez les personnes souffrant d’hypertension. Cependant les recherches suggèrent tout à fait le contraire : le carvacrol est plutôt hypotenseur !
Une étude russe sur l’huile essentielle de thym, effectuée par Kulieva en 1980, 24 a démontré son activité hypotensive attribuable au thymol et au carvacrol en 2004 par Magyar et al. 25 Dans la même veine, en 2007 Aydin et al 26 ont démontré que le carvacrol est hypotenseur lorsqu’il est administré à des rats par voie intraveineuse. En 2010 les travaux de Peixoto-Neves 27 et al. et de Earley et al. 28 sont venus confirmés les travaux précédents, suggérant que l’action hypotensive du carvacrol s’apparente à celle des inhibiteurs de canaux calciques.
En conclusion, à la lumière des recherches scientifiques actuelles il n’y a aucune preuve que le carvacrol et les huiles essentielles qui en contiennent soient hypertenseurs et présentent un risque quelconque chez les personnes souffrant d’hypertension.
Suggestion d’application: formule hépatoprotectrice et dépurative hépatorénale:
Voie buccale:
Satureja montana x 5 ml
Apium graveolens (sem.) X 5 ml
Daucus carota (sem.) X 5 ml
Citrus limonum (z.) X 5 ml
Cymbopogon citratus x 5 ml
Ledum groenlandicum x 5 ml
4 gouttes x 3 / jour dans capsule gastrorésistante x 30 jours; si désiré répéter 4 fois par année à chaque changement de saison.
Maurice Nicole ND.A
Maurice Nicole est le président-fondateur de l’Institut d’aromathérapie scientifique qui a vu le jour en 1994. Considéré comme un pionnier et un pilier dans le domaine de l’aromathérapie scientifique au Québec, il a largement contribué à son essor et à son développement. Il est maintenant largement reconnu en tant qu’expert de l’aromathérapie scientifique, autant en Amérique du Nord qu’en Europe. Il a commercialisé avec succès plusieurs formules thérapeutiques d’huiles essentielles.
Son expertise en aromathérapie alliée à sa maîtrise de la phytothérapie et de la naturopathie fait de lui un professeur et un conférencier recherché. Il a notamment été invité en tant que professeur à la faculté de pharmacologie de l’Université de Montréal, a collaboré aux congrès Cerveau en santé (2008) et Santé des seins (2009), celui de l’Association des naturopathes agréés du Québec (2019) en plus d’être invité à différentes émissions de radio dont l’émission O Féminin.
Maurice est membre de l’Association des naturopathes agréés du Québec (ANAQ), de l’International Society for Orthomolecular Medicine, de l’American Botanical Council et membre de l’Académie internationale de santé globale.
Sources scientifiques:
1. Mehdi Sharifi‐Rad, Elena Maria Varoni, Marcello Iriti, Miquel Martorell, William N. Setzer, María del Mar Contreras,Bahare Salehi,Azam Soltani‐Nejad, Sadegh Rajabi, Mercedeh Tajbakhsh et Javad Sharifi‐Rad, Carvacrol and human health: A comprehensive review, Wiley, Avril 2018, DOI: 10.1002/ptr.6103
2. Franchomme P. Pénoel D., L’aromathérapie exactement, Roger Jollois Éditeur, Limoges, 1990
3. Aydin S, Ozturk Y, Beis R, Baser KHC. Investigation of Origanum onites, Sideritis congesta and Satureja cuneifolia oils for analgesic activity. Phytother Res 1996; 10: 342-4.
4. Wagner H, Wierer M, Bauer R. In vitro inhibition of prostaglandin biosynthesis by essential oils and phenolic compounds. Planta Med 2986; 52: 184-7.
5. Son D-J, Park Y-H, Kim Y-M, Chung N-H, Lee H-S. Antiplatelet activity of Thujopsis dolabrata var. hondai-derived component against platelet aggregation. J Microbiol Biotech 2005; 15: 425-7.
6. Mediha Canbeka, Mustafa Uyanoglua, Gokhan Bayramoglua, Hakan Senturka, Nilufer Erkasapb, Tulay Kokenc, Sema Uslud, Canan Demirustue, Erinc Aralf, K. Husnu Can Baser, Effects of carvacrol on defects of ischemia-reperfusion in the rat liver, Phytomedicine 15 (2008) 447–452
7. Tasdemir D, Kaiser M, Demirci F, Baser KHC. Essential oil of Turkish Origanum onites L. and its main components, carvacrol and thymol show potent antiprotozoal activity without cytotoxicity.Planta Med 2006; 72: 1006.
8. Force M, Sparks WS, Ronzio RA. Inhibition of enteric parasites by emulsified oil of oregano in vivo. Phytother Res 2000; 14: 213-4.
9. Tumen G, Baser KHC, Kirimer N. The Essential Oils of Turkish Origanum Species: A Treatise, In: Baser KHC Ed, Flavours, Fragrances and Essential Oils, Proceedings of the 13th International Congress of Flavours, Fragrances and Essential Oils, Istanbul, Turkey, 15-19 October 1995, Istanbul, AREP Publ. 1995; 2: 200-10.
10. Jukic M, Politeo O, Maksimovic M, Milos M, Milos M. In vitro acetylcholinesterase inhibitory properties of thymol, carvacrol and their derivatives thymoquinone and thymohydroquinone. Phytother Res 2007; 21: 259-61.
11. Sampson BJ, Tabanca N, Kirimer N, Demirci B, Baser KHC, Khan IA, et al. Insecticidal activity of 23 essential oils and their major compounds against adult Lipaphis pseudobrassicae (Davis) (Aphididae: Homoptera). Pest Manag Sci 2005; 61: 1122-1128.
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15. Park B-S, Choi W-S, Kim J-H, Kim K-H, Lee S-E. Monoterpenes from thyme (Thymus vulgaris) as potential mosquito repellents. J Am Mosquito Control Assoc 2005; 21: 80-3.
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24. Kulieva ZT 1980 [Analgesic, hypotensive and cardiotonic action of the essential oil of thyme growing in Azerbaijan]. Vestnik Akademii Meditsinskikh Nauk SSSR 9:61-63
25. Magyar J, Szentandrassy N, Banyasz T et al (2004) Effects of terpenoid phenol derivatives on calcium current in canine and human ventricular cardiomyocytes. European Journal of Pharmacology 487:29-36
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27. Peixoto-Neves D, Silva-Alves KS, Gomes MD, Lima FC, Lahlou S, Magalhães PJ, Ceccatto VM, Coelho-De-Souza AN, Leal-Cardoso JH 2010. Vasorelaxant effects of the monoterpenic phenol isomers, carvacrol and thymol, on rat isolated aorta. Fundam Clin Pharmacol 24: 341-350
28. Earley S, Gonzales AL, Garcia ZI 2010. A dietary agonist of transient receptor potential cation channel V3 elicits endothelium-dependent vasodilation. Mol Pharmacol 77: 612-620.
.……..Et en fait ça tombe drôlement bien pour moi car, à vrai dire, je suis friand de thym et d’origan. 😉
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